該品系廈門臺思味牛頭牌豚骨味湯塊，該品為臺灣原裝進口，凈含量為66克，保質期為1年。

豚骨：


這湯得用豬的不同部位肉骨，用文火長時間熬煮成乳白色的濃湯，出湯的時候再加入8種不同的食料合成的調料。在日本，很多吃客就沖著這湯來，廚師指指廚房一角的幾個大桶，“這都是每天現(xiàn)熬的骨頭湯。”

 
 “豚骨拉面”的湯頭分“赤白”兩大系列，赤湯的味重色濃，白湯淡雅色白，喝上一口，細細品味，香濃但不油膩，鮮美但不口干。這足以證明里面應該沒放味精。