D-果糖
中文名稱(chēng) D-果糖 
中文同義詞 果糖 D-果糖 左旋糖 BETA-D-果糖 
英文名稱(chēng) D-FRUCTOSE 
CAS號(hào) 57-48-7
EINECS號(hào) 200-333-3 
分子式 C6H12O6
分子量 180.16
性狀：白色結(jié)晶粉末狀
密度 1.694g/cm3
熔點(diǎn) 119-122℃ (dec.)
沸點(diǎn) 440.1℃ at 760 mmHg
閃點(diǎn) 220℃
蒸氣壓 1.36E-09mmHg at 25℃
溶解性 3750 g/L (20℃)
產(chǎn)品用途 1. 生化和微生物研究用。硼酸的測(cè)定。
                2.果糖有直接供給熱能，補(bǔ)充體液及營(yíng)養(yǎng)全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用。除用作藥物外，還用于高級(jí)糖果和飲料中。在含漱劑中用作甜味劑。
儲(chǔ)運(yùn)條件 本品應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。