浙江義烏維爾發(fā)機械科技有限公司 煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設備之一，本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫優(yōu)質硅酸鋁氈，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。 可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數，操作非常簡單。 具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。液體煙熏，是采用液體發(fā)煙的方式，環(huán)保的同時保證了食品的質量。熏制的食品不含焦油，熏制后無污染，無廢棄物排放。 Virfa公司是引進德國高新技術生產采用煙熏液的煙熏爐的制造商。與傳統(tǒng)的木粒（木屑）發(fā)煙煙熏設備相比，virfa公司的產品最大的優(yōu)點是節(jié)能，在耗能最小的同時又無廢棄物排放。它采用噴霧形式，將煙熏液霧化，使他們能與產品充分接觸，煙熏顏色比較均勻持久同時降低使用量。Virfa的煙熏爐改變以往煙熏方式，熏制出的產品不含3，4－苯并芘致癌物質，這與國內消費者的消費意識和國家對此類產品在食品安全的要求相吻合。為了適應中國市場的需求，virfa公司還對煙熏爐做了一些改進，將煙熏的過程縮短，提高生產效率;并能控制煙熏液的量，幫助生產企業(yè)有效控制成本。