大米蛹蟲草開發(fā)前景廣，市場大 蛹蟲草子實體經(jīng)過多年的不斷發(fā)展，已被越來越多的人所認識了解，經(jīng)檢測其主要有效成份含量高于天然冬蟲夏草，已廣泛用于食品、餐飲、保健、醫(yī)藥等行業(yè)，不少地區(qū)發(fā)展蛹蟲草已取得了良好的社會和經(jīng)濟效益。近年來，用蛹蟲草子實體開始用于保健和醫(yī)藥加工也在不斷增加，蛹蟲草良好的營養(yǎng)保健效果，也得到國家有關(guān)部門的重視，2009年3月國家衛(wèi)生部已將其列入新食品資源，不少保健制藥加工者將其加工成功能性營養(yǎng)保健品和生物藥，以其良好的療效受到用戶的市場的歡迎，特別是用大米培育出的蛹蟲草子實體，以色和有效成份含量高、功效好于小麥等培養(yǎng)基生產(chǎn)出的好，深受加工者的晴睞，近來有幾家蛹蟲草深加工企業(yè)，因產(chǎn)品訂單的增加，需要大量用大米培養(yǎng)出的蛹蟲草子實體原料用于加工，培育大米蛹蟲草只要技術(shù)好，有一定經(jīng)濟實力和場地等條件生產(chǎn)藥用菌——-蛹蟲草子實體，能獲得較好的經(jīng)濟和社會效益。