燒烤配方哪里有賣？燒烤配方|哪里有賣燒烤配方的

單個燒烤項(xiàng)目，只需很少的投資，學(xué)會后幾千元 就可以開業(yè)，經(jīng)營地址一般選在步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂場所周邊，公交站臺等地方，原則就是人流量相對集中的地方；所用原料因地制宜，調(diào)味料如 在小城市不方便采購都可以到當(dāng)?shù)夭少彽牡剑夭嗣话憧稍?00-300%，葷菜毛利在60-70%左右， 效益相當(dāng)可觀。

北京燒烤配方培訓(xùn)項(xiàng)目：風(fēng)味烤肉 烤香腸 烤魷魚 烤排骨 烤雞爪 烤雞翅 烤雞腿 烤雞心

烤羊肉 烤蝦 烤茄子 烤鯽魚 烤香菇 烤韭菜等幾十個品種

燒烤配方培訓(xùn)內(nèi)容

1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。

2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維護(hù)。

3.燒烤培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。

4.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)。

5.培訓(xùn)燒烤風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。

6.燒烤各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息；

7.燒烤店面選址及經(jīng)營管理技巧。

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