南瓜子又名北瓜子、窩瓜子。采制采收老熟的南瓜果實，切開取其種子，曬干。

適宜人群
一般人群均可食用。
1、蛔蟲病，蟯蟲病，絳蟲病，鉤蟲病患者。
2、血吸蟲病患者。
3、產后手足浮腫和缺乳之人。
4、糖尿病人。
5、前列腺肥大患者，可用于輔助治療前列腺炎。 

不適宜人群
胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。