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[供應(yīng)]糖油果子怎么做 培訓(xùn)糖油果子
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：
- 產(chǎn)品品牌：
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：1
- 計量單位：項
- 產(chǎn)品單價：2300
- 更新日期：2020-10-13 10:05:14
- 有效期至：2020-11-13
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糖油果子怎么做 培訓(xùn)糖油果子
詳細信息
糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名，是四川成都著名傳統(tǒng)小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，
有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內(nèi)軟，更有炸的好的果子里面是空心的。
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香香姐特色糖油果子培訓(xùn)內(nèi)容包括：前期主要食材的選擇，輔料的配比，主要食材的處理技術(shù)，成型，糖油果子的炸制技術(shù)，糖漿制作，隨到隨學(xué) 學(xué)會為止全套技術(shù)只收一項費用，學(xué)期不限學(xué)會為止。
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